LA recette de cookies sans beurre , inratables !

Ingrédients :

• 1 œuf
• 100g de chocolat noir
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 70g d’huile de coco
• 60g de cassonade
• 150gr de farine semi-complète

Préparation :

1. Dans un saladier, mélanger la cassonade et l’huile de coco.
2. Ajouter ensuite l’oeuf au mélange.
3. Verser ensemble la farine et la levure chimique ; tout en continuant de mélanger le tout.
4. Enfin, découper (ou s’aider d’un mixeur) le chocolat en petits morceaux. Puis, les ajouter à la préparation.
5. Sur une plaque recouverte de papier cuisson, réaliser des petites boules de pâte.
6. Enfourner dans un four préchauffé à 180°C , pour environ 10-12 minutes.

Régalez vous ! Ces petits cookies seront délicieux avec une infusion ou un thé bien chaud.