Je vous propose une recette de FAJITAS maison, une recette que vous pourrez réaliser avec vos enfants !

🍅 Ingrédients : (pour une 10aine de fajitas)
Farine (de blé ou/et de mais) : 400 g
Eau tiède : 220 ml
Huile d’olive :50 ml
Sel : 1 càc .
.
🔪 Préparation :

1) Pétrir l’ensemble des ingrédients pour former une pâte.
2) Réaliser des petits disques assez fins avec la pâte, à l’aide de farine si la pâte est trop élastique.
3) Dans une poêle avec un léger filet d’huile d’olive, faire cuire les fajitas les unes après les autres.

Et pour la garniture ?

Pour ma part, j’ai choisi ici d’ajouter :

Du chèvre ~ Des tomates fraîches ~ Du concentré de tomates – De la Roquette – Du Maïs et quelques olives noires 🍃