Ingrédients : (pour 10 petits cakes)
– 2 œufs
– 1 bol de cerises
– 50ml de lait entier
– 20gr de beurre fondu
– 60gr d’huile de coco fondu
– 220gr de farine
– 100gr de cassonade

Préparation :
1/ Préchauffer le four à 180°c.
2/ Mélanger tous les ingrédients jusqu’à obtenir une texture homogène puis ajouter les cerises lavées et dénoyautées.
3/ Verser la préparation dans les petits moules à cakes et laisser cuire au four environ 25min.

Un délicieux goûter ou petit-déjeuner pour la saison !🍒