On a bien souvent l’habitude de profiter de jolis brunchs à l’extérieur… Comme ce n’est pas possible en cette période de confinement, je vous propose de réaliser le brunch à la maison ! Et vous allez voir que vous pouvez réaliser un joli et bon brunch même en restant dans votre cocon.
Mes idées de préparations :
Boisson chaude : Café avec une carafe filtrante
Boisson fraîche : Une eau détox : Eau + rondelles de citron jaune + myrtilles surgelées + quelques feuilles de mente fraîche
- Un HOUMOUS maison : Une boîte de pois chiches, un filet d’huile d’olive, une pincée de curcuma, un filet de jus de citron.. on mixe le tout et le tour est joué !
- Un PAIN aux céréales maison (voir recette : http://www.nutrition-dietetique.fr/realiser-pain-maison-cest-facile/)
- Des BRICKS de feta sur un lit de mâche : Rouler une demie-feuille de brick avec un morceau de feta à l’intérieur. Refermer la brick avec un brin de ciboulette et un filet d’huile d’olive. Au four environ 10-15 minutes à 180°C !
- Un yaourt avec un GRANOLA maison : Yaourt nature blanc + quelques cuillères de granola maison (cf recette :http://www.nutrition-dietetique.fr/granola-maison-sans-sucre-ajoute/ )
- Une part de TARTE banane plantain-coco-citron maison
- Quelques rondelles d’ANANAS frais