Muffins sans sucre ajouté

J'ai testé pour vous la recette de Julya66 (https://www.instagram.com/julya66/?hl=fr).

Une recette hyper rapide et délicieuse !

Ingrédients (pour 6 muffins) :

• 70g de flocons d'avoine mixés

• 80g de farine de blé

• 250g de compote de pomme

• 50g de chocolat noir pâtissier fondu

• 1/2 sachet de levure chimique

• Une poignée de pépites de chocolat

Préparation :

• Mélanger les flocons d'avoine, la farine, la levure, la compote de pomme.

• Diviser la pâte en deux, dans 2 bols différents.

• Dans la première pâte, ajouter les pépites de chocolat. Dans la seconde, ajouter le chocolat fondu.

• Verser les deux pâtes l'une après l'autre dans les moules à muffins.

• Faire cuire au four 20- 25 minutes à 180 °C.