Ingrédients :
– 2 poireaux
– 1 pâte brisée (ma recette à l’huile d’olive sur le site)
– 25cl de crème légère 12%
– 2 oeufs
– 120gr de st Félicien

Préparation :
1/ faire cuire les poireaux lavés/coupés dans une poêle à l’huile d’olive.
2/ Précuire la pâte au four à 180°c pendant environ 15min.
3/ Dans un saladier, mélanger la crème, les oeufs, le st Félicien puis ajouter les poireaux mixés.
4/ verser la préparation sur la pâte précuite.
5/ faire cuire au four environ 30min.

Bon appétit !