Une assiette toute verte !

Voilà une idée de recette d'assiette que vous pouvez réaliser simplement et modifier à vos goûts et en fonction de ce que vous avez dans le frigo.

Ingrédients :

• Feta

• Roquette-mâche

• Endives

• Avocat

• Quinoa

• Pois cassés

• Et quelques graines de courge

Préparation :

C'est tout simple ! Un bowl dans lequel vous ajouter l'ensemble des ingrédients un par un. Vous pouvez agrémenter cette assiette d'une vinaigrette huile d'olive-vinaigre balsamique.