Recettes salées

Ma salade coup de 🧡 Mozzarella burrata truffée Roquette - Tomates jaunes - Avocat - Basilic frais 🍃🥑🍅 Et vous, quelle est votre salade favorite ? 🍃

Une recette qui se dégustera parfaitement au soleil en terrasse ! Ingrédients (pour la pâte) : 400g de farine de blé 220 ml d'eau 1/2 sachet de levure boulangère 1 pincée de sel 1,5 cuillères à soupe d'huile d'olive Ingrédients (pour la garniture) : 1 boule de mozzarella di buffala 1/2 poivron rouge Quelques feuilles de romarin 2 cuillères à soupe de crème légère Préparation : Dans un saladier, verser la farine, la levure, le sel et l'eau . Bien pétrir pendant 2-3 minutes. En

Une recette idéale pour un déjeuner , je vous explique toutes les étapes, c'est parti ! Cette recette conviendra aussi aux personnes ayant une alimentation sans gluten ! Ingrédients : (Pour 2 personnes) 170 à 200g de spaghettis au quinoa (ici ils étaient au quinoa-tomate mais vous pouvez adapter en fonction de ce que vous avez dans les placards.) 45g de feta 2 cuillères à soupe de crème légère 100g de mâche Sel et poivre Préparation : Faire cuire les spaghettis dans une casse

Voilà une idée de recette d'assiette que vous pouvez réaliser simplement et modifier à vos goûts et en fonction de ce que vous avez dans le frigo. Ingrédients : Feta Roquette-mâche Endives Avocat Quinoa Pois cassés Et quelques graines de courge Préparation : C'est tout simple ! Un bowl dans lequel vous ajouter l'ensemble des ingrédients un par un. Vous pouvez agrémenter cette assiette d'une vinaigrette huile d'olive-vinaigre balsamique.

Je vous propose une recette de pain à burger à réaliser à la maison. L'avantage ? Beaucoup, beaucoup moins de SEL que dans les pains industriels et AUCUN additif , et ça ça change tout ! Ingrédients (pour 2 pains à burger) : 200g de farine de blé 1/2 sachet de levure boulangère 1 pincée de sel 10g de beurre 60 ml d'eau tiède 60 ml de lait 1/2 écrémé Préparation : Verser la farine et la levure dans un saladier. Ajouter ensuite le sel en périphérie (pour qu'il ne touche pas la

Le soleil pointe le bout de son nez, les jours se rallongent.. le printemps est bien là ! Et les recettes de salades composées aussi ! Je vous propose ici une salade composée toutes en couleurs. Ingrédients : (pour 2 personnes) 1 à 2 endives 2 poignées de roquette 2 œufs Une 10aine d'olives noires 1 botte de radis 1/2 avocat Quelques graines de tournesol Pour la vinaigrette : huile d'olive, vinaigre balsamique, moutarde Préparation : Tout simplement, laver/éplucher et couper

Voilà une recette printanière qui change, un plat qui demande peu d'ingrédients ! Ingrédients : (Pour 2 personnes) 2 feuilles de brick 8 asperges vertes fraîches Un filet d'huile d'olive 4 tranches de viande de Grison ou jambon cru ou blanc Quelques feuilles de menthe Préparation : Rincer les asperges puis couper le pied de chacune d'elles. Les faire cuire ensuite dans une casserole d'eau bouillante salée pendant environ 15 minutes. Découper les feuilles de brick en deux. Sur

Je vous propose une recette de FAJITAS maison, une recette que vous pourrez réaliser avec vos enfants ! 🍅 Ingrédients : (pour une 10aine de fajitas) Farine (de blé ou/et de mais) : 400 g Eau tiède : 220 ml Huile d'olive :50 ml Sel : 1 càc . . 🔪 Préparation : 1) Pétrir l'ensemble des ingrédients pour former une pâte. 2) Réaliser des petits disques assez fins avec la pâte, à l'aide de farine si la pâte est trop élastique. 3) Dans une poêle avec un léger filet d'huile d'olive,

J'ai testé pour vous la recette de Julya66 (https://www.instagram.com/julya66/?hl=fr). Une recette de muffins salés, à déguster avec une salade verte et quelques tomates cerises. Ingrédients (Pour 6 muffins) : 2 œufs 80g de flocons d'avoine 30g de farine de blé 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel fin 70g de roquette 80g de fromage de chèvre (buche coupée en morceaux) 50g de noix concassées Préparation : Mixer tous les ingrédients, sauf le chèvre et les noix. Ajouter

Ingrédients : - 1 pâte brisée - 2 poignées de poireaux surgelés - 3 poignées de brocolis surgelés - 2 œufs - 1 à 2 cuillères à soupe de St Moret - 2 cuillères à soupe de Crème légère (Un mélange de graines , c'est du plus ! ) Préparation : 1) Précuire la pâte brisée au four à 180°C 2) Faire cuire les brocolis et poireaux dans une casserole avec de l'eau puis les mixer. 3) Ajouter les œufs , la crème et le St Moret. 4) Mettre la préparation sur la pâte et faire cuire au four

Je déclare la saison des recettes automnales lancée !! Et pour cette première, quoi de mieux d'un velouté maison à déguster au chaud.. Ingrédients : 1 potimarron 1 cube bouillon 1 poignée de graines de courge 1 cracker aux graines Bio 2 à 3 châtaignes / personne Tranches de lard fumé (1/personne) Préparation : 1) Éplucher le potimarron puis le couper en morceaux. 2) Faire cuire les morceaux de potimarron dans une casserole d'eau chaude avec le cube bouillon. 3) Une fois

Une recette de tarte légère et fraîche, idéale pour un repas d'été facile à préparer ! INGRÉDIENTS : Une pâte feuilletée 2 œufs 1 courgette Un bouquet de feuilles de menthe Un fromage de chèvre frais type Petit Billy 5 cuillères à soupe de lait 1/2 écrémé Une dizaine de cerneaux de noix Sel - Poivre - Herbes de Provence PRÉPARATION : 1/ Préchauffer le four à 190°C. 2/ Faire précuire la pâte feuilletée au four pendant environ 10 minutes. 3/ Laver puis couper la courgette e

Ingrédients : - 1 pâte brisée toute prête -1 brocoli frais - 3 à 4 tranches de saumon fumé (sauvage si possible) - 4 rondelles de bûche de chèvre - 3 oeufs (Cat. 1 ou 0 ) - 25 cl de crème légère - Sel fin / poivre moulu / paprika moulu Préparation : Préchauffer le four à 200 °C. 1) Étaler la pâte dans un plat à tarte et la faire précuire au four environ 5 à 10 minutes. 2) Laver et couper le brocoli. Puis le faire blanchir (2 minutes dans une eau bouillante salée). 3) Dans un

Vous ne savez pas quoi faire pour ce midi ? J'ai la solution pour vous, peu d'ingrédients et un repas ultra rapide ! De l'avocat , du saumon , du pain aux céréales , des feuilles d'épinards , des tomates cerises et du fromage frais ! 1/ Faire griller les tartines de pain 2/ Tartiner légèrement de fromage frais 3/ Placer quelques tomates cerises coupées en deux 4/ Ajouter un peu d'avocat et de saumon fumé sur le dessus 5/ Enfin, ajouter quelques feuilles d'épinard et un

Voici une recette de chez @jow.cuisine , une application qui propose de délicieuses recettes ainsi qu'une grande aide pour la préparation des courses ! Ingrédients - 2 càs de Beurre de cacahuète - 2 escalopes de poulet - 360g de b rocoli - 2 càs de s auce soja salée - 120g de p etits pois (frais) Étape 1 Faire bouillir un grand volume d'eau dans une casserole. Avec la pointe d'un couteau, sectionner les sommités à partir de la base du brocoli en coupant tout en haut de chaqu

🌼 Salade ~ Radis multicolores ~ cornichons ~ blé et thym 🌼 Une délicieuse idée de salade pleine de couleurs, gourmande et saine ! Pour ma part, je suis allé cueillir les radis sur le site de Fraisochamp. Vous cueillez vous même vos fruits et légumes et vous repartez avec ce que vous avez récolté ! Pour tous les lyonnais qui seraient intéressés, voici le lien de leur site : http://www.cueillettefraisochamp.fr/)

Noix de coco • Carotte • Haricots verts

Duo de tomates chèvre amande • thon accompagné d'une délicieuse brushetta maison

Qui dit weekend ensoleillé dit assiette toute en couleurs ☀️☀️