Tarte au citron #healthy

Idéal pour

Petit budget

Catégorie

Sucrée

Publiée le

11 juin 2024

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• Pour la pâte
• 200gr de farine de blé
• 100gr de beurre
• 1 œuf
• 1 pincée de vanille en poudre
• Pour le crémeux
• 3 œufs
• 5 citrons verts
• 35gr de beurre
• 1c. à soupe de maïzena
• 100gr de cassonade ou 2 c. À soupe d'édulcorant

Préparation

1. Préparer la pâte, l'étaler dans le moule et cuire 15 minutes à 180 °C.
2. Battre jus et zestes de citron, œufs et cassonade ou édulcorant ; ajouter beurre et Maïzena.
3. Chauffer à feu doux en remuant jusqu'à épaississement.
4. Garnir le fond refroidi et réfrigérer.