Tarte fine aux pommes, amandes et écorce de citron

Pour

6 parts

De saison

d'août à mai (pomme)

Catégorie

Sucrée

Publiée le

23 mars 2020

Une douceur maison : tarte fine aux pommes, amandes et écorce de citron.

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 1 pâte feuilletée
• 3 pommes
• 1 citron (zeste)
• 1 c. à soupe d'amandes effilées
• 1 c. à soupe de cassonade
• 10 g de beurre

Préparation

1. Préchauffer le four à 200 °C. Dérouler la pâte sur une plaque et la piquer.
2. Disposer les pommes en très fines lamelles.
3. Parsemer de zeste de citron, d'amandes et de cassonade, et ajouter quelques noisettes de beurre.
4. Cuire 25 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée.