3 Recettes d'apéritifs bons pour notre santé !

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Catégorie

Salée

Publiée le

3 janvier 2017

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• Tomates au sésame
• 1 barquette de tomates cerises
• Sésame
• Miel liquide
• Tapenade
• Olives noires et vertes
• Huile d’olive
• Jus de citron
• Radis noir
• Chips
• 1 betterave crue
• Sel
• Huile d’olive
• Poivre dans les étapes
• Parmesan cité en accompagnement

Préparation

1. Trois préparations
2. Enduire les tomates cerises lavées de miel puis de sésame ; servir sur des pics.
3. Mixer olives, huile et citron ; déposer la tapenade sur de fines rondelles de radis noir pelé.
4. Émincer la betterave crue et disposer les tranches sur du papier cuisson huilé ; saler, poivrer et cuire environ 40 minutes à 150 °C en retournant régulièrement.
5. Laisser refroidir pour qu'elles durcissent.