Ardoise fraîcheur au thon rouge

Pour

2 personnes

De saison

de mai à septembre (concombre)

Catégorie

Salée

Publiée le

21 août 2017

Une ardoise pleine de fraîcheur au thon rouge.

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 250 g de thon rouge très frais
• 1 avocat
• 1/2 concombre
• 1 citron vert
• 2 c. à soupe de sauce soja
• 1 c. à café de graines de sésame
• 140 g de riz (facultatif)

Préparation

1. Couper le thon en tranches fines ou en dés.
2. Couper l'avocat et le concombre en lamelles.
3. Disposer le tout sur une ardoise, arroser de jus de citron vert et de sauce soja.
4. Parsemer de sésame. Enceinte ? Remplacez le thon cru par du thon cuit.