Bowl avocat, chèvre frais, houmous et tzatziki

Pour

1 personne

Idéal pour

À emporter

Catégorie

Salée

Publiée le

15 octobre 2026

Un bowl frais et complet : riz basmati, carottes râpées, avocat, chèvre frais, houmous et tzatziki, avec quelques noix de cajou pour le croquant.

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• Carottes râpées
• 2 c. à soupe de riz basmati
• Quelques noix de cajou sans sel
• 1 c. à soupe rase de chèvre frais
• 1/2 avocat
• Tzatziki
• 1 c. à soupe de houmous
• 1 filet d'huile d'olive

Préparation

1. Faites cuire le riz basmati, puis laissez-le tiédir.
2. Coupez le demi-avocat en lamelles.
3. Dans un bol, disposez côte à côte le riz, les carottes râpées et l'avocat.
4. Émiettez le chèvre frais sur l'avocat, puis ajoutez le houmous et le tzatziki.
5. Parsemez de noix de cajou et terminez par un filet d'huile d'olive.