Clafoutis aux cerises

De saison

de mai à juillet (cerise)

Catégorie

Sucrée

Publiée le

23 juin 2021

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 200 à 250gr de cerises
• 2 œufs
• 50gr de poudre d'amandes
• 100gr de farine
• 125ml de lait
• 40gr de cassonade
• 15 gr d'huile de coco ou beurre

Préparation

1. Fouetter œufs, cassonade et matière grasse fondue.
2. Incorporer lait, farine et amandes.
3. Dénoyauter les cerises, les ajouter et verser dans un plat.
4. Cuire environ 30 minutes à 210 °C.