Fettuccini menthe~basilic et fromage frais de chèvre

Pour

2 personnes

Catégorie

Salée

Publiée le

23 juin 2021

Tout simplement des pâtes cuites al dente, un filet d'huile d'olive, quelques feuilles de menthe et de basilic et une note de chèvre frais sur le plat !

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 160 g de fettuccini
• 2 c. à soupe d'huile d'olive
• Une dizaine de feuilles de menthe
• Une dizaine de feuilles de basilic
• 60 g de chèvre frais
• Sel, poivre

Préparation

1. Faire cuire les fettuccini al dente dans une grande casserole d'eau bouillante salée.
2. Les égoutter et les mélanger aussitôt avec l'huile d'olive.
3. Ciseler la menthe et le basilic et les ajouter aux pâtes.
4. Servir avec le chèvre frais émietté sur le dessus et un tour de poivre.