Croque-monsieur truite-chèvre et salade de mâche

Pour

2 personnes

De saison

d'octobre à mars (mâche)

Idéal pour

Pour les enfants

Catégorie

Salée

Publiée le

2 novembre 2021

Un repas pratique pour le midi : croque-monsieur truite-chèvre et salade de mâche.

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 4 tranches de pain de mie complet
• 4 tranches de truite fumée
• 60 g de chèvre
• 2 poignées de mâche
• 2 c. à soupe d'huile d'olive et un filet de vinaigre balsamique

Préparation

1. Garnir deux tranches de pain de truite et de chèvre.
2. Refermer avec les autres tranches.
3. Dorer 3 minutes de chaque côté à la poêle ou au four.
4. Servir avec la mâche assaisonnée.