Daurade au citron et riz à la tomate

Pour

2 personnes

Idéal pour

Petit budget

Catégorie

Salée

Publiée le

1 novembre 2020

Une daurade au jus de citron accompagnée d'un riz à la tomate : un vrai plat du dimanche au soleil. Garder un vrai rythme de repas est important pour garder la forme !

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 2 filets de daurade (ou 1 daurade entière)
• 1 citron
• 140 g de riz
• 20 cl de coulis de tomates
• 2 c. à soupe d'huile d'olive
• Sel, poivre

Préparation

1. Cuire le riz, puis le mélanger avec le coulis de tomates chaud.
2. Cuire les filets de daurade 3 minutes côté peau puis 1 minute de l'autre côté à la poêle avec l'huile.
3. Arroser du jus de citron. Saler, poivrer.
4. Servir avec le riz à la tomate.