Donuts vegan caramel-amandes, une délicieuse recette gourmande pour le weekend

Pour

7 à 8 donuts

Idéal pour

Plaisir

Catégorie

Sucrée

Publiée le

21 mars 2021

Ceci est une recette plaisir Il ne faut pas se priver… sans en abuser ! Elle est là pour vous faire plaisir, de temps en temps.

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 20 g margarine
• 85 ml lait de soja
• 20 g sucre
• 1 goutte d'arôme d'amande
• 170 g farine de blé
• 8 g levure fraîche
• 1 pincée de sel
• 200 ml d' huile végétale spéciale friture
• Nappage au choix, caramel-amande cité sans recette

Préparation

1. Fondre margarine, lait de soja, sucre, sel et arôme à feu doux.
2. Verser le mélange tiédi sur farine et levure puis pétrir.
3. Lever 1 heure sous un torchon humide.
4. Dégazer, étaler et découper 7 à 8 donuts avec un trou central.
5. Lever encore 30 minutes.
6. Frire dans l'huile, à une température ne dépassant pas 160 °C selon la page, en les retournant.
7. Égoutter sur papier absorbant et ajouter le nappage choisi.
8. Le caramel-amande n'est pas détaillé.