Un petit-déjeuner tout en crêpes !

Pour

une dizaine de crêpes

De saison

d'avril à juillet (fraise)

Idéal pour

RéconfortantPour les enfantsPetit-déj et goûter

Catégorie

Sucrée

Publiée le

19 mars 2021

Un petit-déjeuner tout en crêpes, garnies de miel, de fraises et d'amandes effilées.

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• Pâte
• 2 œufs
• 125 g de farine
• 300 ml de lait demi-écrémé
• Un peu d'huile de coco pour la cuisson
• Garniture
• Du miel
• Quelques fraises
• Quelques amandes effilées

Préparation

1. Verser la farine dans un saladier et creuser un puits. Ajouter les œufs et fouetter en versant le lait petit à petit, jusqu'à obtenir une pâte lisse.
2. Laisser reposer 30 minutes si vous avez le temps.
3. Faire chauffer une poêle légèrement huilée à l'huile de coco. Verser une petite louche de pâte, l'étaler en inclinant la poêle et cuire 1 à 2 minutes de chaque côté.
4. Garnir de fraises coupées, d'un filet de miel et d'amandes effilées dorées à sec.