Focaccia tomates, stracciatella et pistaches

Pour

2 personnes

De saison

de juin à septembre (tomate)

Idéal pour

À partager

Catégorie

Salée

Publiée le

12 juillet 2026

Une focaccia passée au four, puis garnie de produits frais au dernier moment.

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 1 focaccia
• 3 tomates
• 60 g de stracciatella
• 1 c. à soupe de pistaches concassées
• Quelques feuilles de basilic
• 2 c. à soupe d'huile d'olive
• Sel, poivre

Préparation

1. Passez la focaccia 3 minutes au four chaud.
2. Coupez les tomates en tranches et disposez-les sur la focaccia.
3. Ajoutez la stracciatella, les pistaches concassées et les feuilles de basilic.
4. Terminez par un filet d'huile d'olive, du sel et du poivre, et servez aussitôt.