Marbré Butternut-Chocolat

De saison

de septembre à février (courge)

Idéal pour

Pour les enfants

Catégorie

Sucrée

Publiée le

4 octobre 2020

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 300g de butternut épluché
• 60g de cassonade
• 2 oeufs
• 100g de chocolat noir
• 1 sachet de levure chimique
• 45g de beurre
• 50g de poudre d'amandes
• 150g de farine de blé
• 1 pincée de vanille en poudre

Préparation

1. Cuire le butternut en morceaux à l'eau et mixer sans l'eau de cuisson.
2. Réunir beurre fondu et cassonade, puis ajouter œufs, farine, amandes et levure.
3. Diviser la pâte ; parfumer une moitié à la vanille, l'autre au chocolat fondu.
4. Alterner les pâtes dans le moule et cuire environ 40 minutes à 180 °C.
5. La page ne précise pas à quelle étape ajouter la purée de butternut.