Nouilles sautées au poulet et petits légumes, huile de coco et sésame

Pour

2 personnes

De saison

de juin à septembre (courgette)

Catégorie

Salée

Publiée le

1 mai 2018

Des nouilles sautées au poulet et petits légumes à l'huile de coco, sauce soja et sésame.

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 150 g de nouilles chinoises
• 2 blancs de poulet
• 2 carottes
• 1 courgette
• 2 c. à soupe d'huile de coco
• 3 c. à soupe de sauce soja
• 1 c. à soupe de graines de sésame

Préparation

1. Cuire les nouilles selon le paquet et les égoutter.
2. Faire sauter le poulet en lamelles dans l'huile de coco à feu vif 5 minutes.
3. Ajouter les carottes et la courgette en bâtonnets et cuire 5 minutes.
4. Ajouter les nouilles et la sauce soja, mélanger 2 minutes et parsemer de sésame.