Pain complet maison

Pour

1 pain

Idéal pour

Petit budget

Catégorie

Salée

Publiée le

18 juillet 2017

Un pain complet maison.

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 500 g de farine complète
• 320 ml d'eau tiède
• 1 sachet de levure boulangère
• 1 c. à café de sel

Préparation

1. Mélanger la farine, la levure et le sel, puis verser l'eau tiède en pétrissant.
2. Pétrir 10 minutes : la pâte est un peu plus collante qu'avec de la farine blanche.
3. Laisser lever 1 h 30, façonner et laisser lever encore 45 minutes.
4. Cuire 40 minutes au four à 220 °C, avec un petit bol d'eau.