Pâtes aux asperges, crevettes, pomme et pamplemousse

Pour

2 personnes

De saison

en avril (asperge, pomme, pamplemousse)

Catégorie

Salée

Publiée le

9 mai 2025

Des pâtes aux asperges, crevettes, pomme et pamplemousse : un mélange plein de fraîcheur.

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 140 g de pâtes
• 8 asperges vertes
• 150 g de crevettes décortiquées
• 1 pomme
• 1/2 pamplemousse
• 2 c. à soupe d'huile d'olive
• Sel, poivre

Préparation

1. Cuire les pâtes et les asperges en tronçons (6 minutes).
2. Faire sauter les crevettes 3 minutes avec 1 c. à soupe d'huile.
3. Peler le pamplemousse à vif et couper la pomme en dés.
4. Mélanger le tout avec le reste d'huile, saler et poivrer.