Pâtes aux spaghetti de courgettes et burrata

Pour

2 personnes

De saison

de juin à septembre (courgette)

Catégorie

Salée

Publiée le

25 février 2026

Des pâtes aux spaghetti de courgettes et mozzarella burrata : un délice tout simple qui rappelle doucement les beaux jours !

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 140 g de spaghetti
• 2 courgettes
• 1 burrata (125 g)
• 2 c. à soupe d'huile d'olive
• Quelques feuilles de basilic
• Sel, poivre

Préparation

1. Tailler les courgettes en spaghetti (spiraliseur ou économe).
2. Cuire les spaghetti al dente.
3. Faire sauter les spaghetti de courgettes 2 minutes avec l'huile, ajouter les pâtes.
4. Servir avec la burrata, le basilic, du sel et du poivre.