Pâtes maison sans œufs : farine, eau, sel

Pour

4 personnes

Idéal pour

Petit budgetPlats copieux

Catégorie

Salée

Publiée le

5 septembre 2018

De la farine, de l'eau, du sel, et le tour est joué.

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 300 g de farine
• 15 cl d'eau tiède
• 1 pincée de sel

Préparation

1. Mélangez la farine et le sel, puis versez l'eau petit à petit en pétrissant.
2. Pétrissez 10 minutes jusqu'à obtenir une pâte souple, puis laissez reposer 30 minutes sous un film.
3. Étalez finement et taillez des spaghettis ou des tagliatelles.
4. Faites cuire 3 minutes dans une grande casserole d'eau bouillante salée.