Poêlée de poires et pomme au spéculoos et amandes

Pour

4 personnes

De saison

d'août à février (poire, pomme)

Catégorie

Sucrée

Publiée le

6 avril 2026

Une recette rapide pour le dessert : 2 poires, 1 pomme, des spéculoos écrasés et de la poudre d'amandes.

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 2 poires
• 1 pomme
• 4 spéculoos
• 2 c. à soupe de poudre d'amandes
• 10 g de beurre

Préparation

1. Éplucher les fruits et les couper en dés.
2. Les faire revenir 8 minutes à la poêle avec le beurre.
3. Écraser les spéculoos et les mélanger à la poudre d'amandes.
4. Répartir les fruits dans des ramequins et parsemer du mélange croustillant.