Salade frisée, avocat, betterave, feta et noix

Pour

2 personnes

De saison

de septembre à janvier (frisée, scarole)

Idéal pour

Léger et fraisSans cuisson

Catégorie

Salée

Publiée le

2 avril 2026

Une salade frisée, avocat, betterave, amandes, feta et noix.

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 1/2 salade frisée
• 1 avocat
• 1 betterave cuite
• 60 g de feta
• 1 poignée d'amandes et de noix
• 2 c. à soupe d'huile d'olive et un filet de vinaigre balsamique

Préparation

1. Laver la frisée.
2. Couper l'avocat et la betterave en dés.
3. Dresser la salade, ajouter l'avocat, la betterave et la feta émiettée.
4. Parsemer d'amandes et de noix, et assaisonner.