Poêlée haricots verts, tomates séchées, feta, cajou et maïs

Pour

2 personnes

De saison

de juin à septembre (haricot vert)

Catégorie

Salée

Publiée le

25 septembre 2021

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 300 g de haricots verts
• 6 tomates séchées
• 60 g de feta
• 20 g de noix de cajou
• 100 g de maïs
• 1 c. à soupe d'huile d'olive
• Poivre

Préparation

1. Faites cuire les haricots verts 10 minutes à la vapeur.
2. Faites-les revenir dans l'huile d'olive avec les tomates séchées en lanières, le maïs et les noix de cajou.
3. Ajoutez la feta émiettée hors du feu et poivrez.