Poulet aux courgettes, haricots rouges et tomates

Pour

2 personnes

De saison

de juin à septembre (courgette)

Catégorie

Salée

Publiée le

16 mai 2023

Du poulet aux courgettes, haricots rouges et tomates pelées.

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 2 blancs de poulet
• 1 courgette
• 150 g de haricots rouges cuits
• 1 boîte de tomates pelées (400 g)
• 1 c. à café de paprika
• 2 c. à soupe d'huile
• Sel, poivre

Préparation

1. Faire dorer le poulet en morceaux avec l'huile.
2. Ajouter la courgette en dés et le paprika, cuire 5 minutes.
3. Ajouter les tomates et les haricots rouges, laisser mijoter 15 minutes.
4. Saler, poivrer et servir avec du riz.