Poulet rôti, pommes de terre et carottes aux épices

Pour

4 personnes

Catégorie

Salée

Publiée le

3 février 2026

Le repas du soir anticipé : poulet rôti, pommes de terre et carottes au four avec quelques épices. En rentrant, tout est prêt !

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 1 poulet (environ 1,3 kg) ou 4 cuisses
• 800 g de pommes de terre
• 4 carottes
• 1 c. à café de paprika
• 1 c. à café d'herbes de Provence
• 4 c. à soupe d'huile d'olive
• Sel, poivre

Préparation

1. Préchauffer le four à 200 °C.
2. Couper les pommes de terre et les carottes en morceaux, les mélanger avec l'huile et les épices, et les disposer autour du poulet.
3. Saler, poivrer et cuire 1 heure à 1 heure 15 (40 minutes pour des cuisses), en arrosant de temps en temps.
4. Vérifier la cuisson : le jus doit être clair.