Riz au safran, pavot, sésame et citron vert, crottin de Chavignol

Pour

2 personnes

Idéal pour

Petit budget

Catégorie

Salée

Publiée le

10 juillet 2017

Un déjeuner tout en blanc : riz au safran, pavot, sésame et citron vert, avec son crottin de Chavignol. Un délice !

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 140 g de riz
• 1 pincée de safran
• 1 c. à café de graines de pavot
• 1 c. à café de graines de sésame
• 1 citron vert
• 1 crottin de Chavignol
• 2 c. à soupe d'huile d'olive

Préparation

1. Cuire le riz avec le safran.
2. L'égoutter et le mélanger avec l'huile, le zeste et le jus du citron vert.
3. Parsemer de graines de pavot et de sésame.
4. Servir avec le crottin coupé en deux, éventuellement passé 3 minutes sous le gril.