Salade de carottes râpées, bacon fumé et noix de cajou, tartine au reblochon

Pour

1 personne

Catégorie

Salée

Publiée le

2 novembre 2026

Des carottes râpées, de la laitue, des noix de cajou et des allumettes de bacon fumé, avec à côté une tartine de pain nordique au reblochon et à la menthe.

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• La salade
• Carottes râpées
• Laitue
• Une petite dizaine de noix de cajou grillées
• Allumettes de bacon fumé
• 1 c. à café d'huile de noix
• Un petit peu de vinaigre balsamique
• La tartine
• 1 tranche de pain nordique
• 20 g de reblochon
• Quelques feuilles de menthe

Préparation

1. Faites dorer les allumettes de bacon à la poêle.
2. Mélangez les carottes râpées, la laitue, les noix de cajou grillées et le bacon.
3. Assaisonnez avec l'huile de noix et un petit peu de vinaigre balsamique.
4. Posez le reblochon sur la tranche de pain nordique et faites-le fondre au four.
5. Ajoutez quelques feuilles de menthe et servez la tartine à côté de la salade.