Salade roquette, blé, thon, œuf dur et radis

Pour

2 personnes

De saison

d'avril à septembre (roquette, radis)

Catégorie

Salée

Publiée le

24 février 2025

La salade du jour : roquette, blé, thon, œuf dur et radis.

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 140 g de blé (type Ebly)
• 2 poignées de roquette
• 1 boîte de thon au naturel (140 g)
• 2 œufs
• 6 radis
• 2 c. à soupe d'huile d'olive et un filet de vinaigre balsamique

Préparation

1. Cuire le blé et les œufs durs (10 minutes).
2. Couper les radis en rondelles.
3. Dresser la roquette, le blé, les radis et le thon émietté.
4. Assaisonner et ajouter les œufs en quartiers.