Tagliatelle au basilic, persil, huile d'olive et citron

Pour

2 personnes

Catégorie

Salée

Publiée le

6 septembre 2021

Des tagliatelle au basilic et persil frais, huile d'olive et citron.

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 140 g de tagliatelle
• Quelques feuilles de basilic
• Quelques brins de persil
• 2 c. à soupe d'huile d'olive
• 1 citron
• 30 g de parmesan (facultatif)
• Sel, poivre

Préparation

1. Cuire les tagliatelle al dente.
2. Mélanger l'huile d'olive avec le zeste et le jus du citron.
3. Égoutter les pâtes et les mélanger aussitôt avec l'huile citronnée et les herbes ciselées.
4. Saler, poivrer et ajouter un peu de parmesan si vous le souhaitez.