Tarte épinards, saumon fumé et chèvre

Pour

6 personnes

De saison

de mars à mai et de septembre à novembre (épinard)

Catégorie

Salée

Publiée le

17 décembre 2018

Une tarte aux épinards, saumon fumé et chèvre : un délicieux mélange de saveurs tout simple à préparer !

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 1 pâte brisée
• 400 g d'épinards
• 4 tranches de saumon fumé
• 100 g de chèvre
• 3 œufs
• 18 cl de crème légère
• Poivre

Préparation

1. Préchauffer le four à 180 °C et précuire la pâte 10 minutes.
2. Faire tomber les épinards et bien les presser.
3. Battre les œufs avec la crème. Poivrer.
4. Répartir les épinards, le saumon en lanières et le chèvre sur la pâte, verser l'appareil et cuire 30 minutes.