Tartelettes myrtilles et coulis de framboises

Pour

6 tartelettes

De saison

de juillet à septembre (myrtille, framboise)

Catégorie

Sucrée

Publiée le

21 avril 2024

Des tartelettes aux myrtilles et coulis de framboises, avec une pâte sablée aromatisée à la mûre : les fruits rouges sont en folie !

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• Pâte sablée
• 150 g de farine de blé
• 75 g de cassonade
• 75 g d'huile de coco
• 1 jaune d'œuf
• 1 c. à soupe de confiture de mûres
• Garniture
• 250 g de myrtilles
• 150 g de framboises
• 1 c. à soupe de sucre

Préparation

1. Mélanger les ingrédients de la pâte, la répartir dans des moules à tartelettes et cuire 15 minutes à 180 °C.
2. Mixer les framboises avec le sucre et filtrer pour obtenir un coulis.
3. Laisser refroidir les fonds, puis les garnir de myrtilles.
4. Napper de coulis de framboises au moment de servir.