Tiramisu Café Spéculoos Amande

Pour

6 à 8 verrines

Idéal pour

PlaisirSans cuisson

Catégorie

Sucrée

Publiée le

23 juillet 2020

Ceci est une recette plaisir Il ne faut pas se priver… sans en abuser ! Elle est là pour vous faire plaisir, de temps en temps.

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 250g de mascarpone
• 3 œufs
• 1 paquet de spéculoos
• 30g de cassonade
• 3 gouttes d'extrait d'amande amère
• 20cl de café

Préparation

1. Fouetter jaunes et cassonade puis incorporer mascarpone.
2. Monter les blancs en neige et les ajouter délicatement.
3. Parfumer le café avec l'extrait d'amande et y tremper les spéculoos.
4. Alterner biscuits et crème dans 6 à 8 verrines.
5. Cacao facultatif.
6. Réfrigérer 3 heures.