Assiette avocat, feta, tomates et roquette

Pour

2 personnes

De saison

de juin à septembre (tomate, roquette)

Idéal pour

Sans cuisson

Catégorie

Salée

Publiée le

15 septembre 2018

Un déjeuner sain : avocat, feta, tomates et roquette.

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 1 avocat
• 60 g de feta
• 3 tomates
• 2 poignées de roquette
• 2 c. à soupe d'huile d'olive et un filet de vinaigre balsamique

Préparation

1. Laver la roquette et la répartir dans les assiettes.
2. Couper l'avocat en lamelles et les tomates en quartiers.
3. Disposer le tout et émietter la feta par-dessus.
4. Assaisonner au moment de servir.