Banana bread aux framboises et myrtilles

Pour

6 à 8 parts

De saison

de juillet à septembre (framboise, myrtille)

Idéal pour

RéconfortantPetit-déj et goûter

Catégorie

Sucrée

Publiée le

13 novembre 2019

Un banana bread aux framboises et myrtilles, idéal pour le petit-déjeuner ou le goûter.

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 3 bananes bien mûres
• 2 œufs
• 50 g de beurre mou
• 120 g de farine de blé
• 50 g de cassonade
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1 poignée de framboises
• 1 poignée de myrtilles

Préparation

1. Préchauffer le four à 180 °C.
2. Écraser les bananes et incorporer les œufs, le beurre, la cassonade, la farine et la levure.
3. Ajouter délicatement les fruits rouges.
4. Verser dans un moule à cake et cuire 45 minutes.