Cake butternut et fromage frais

De saison

de septembre à février (courge)

Idéal pour

Réconfortant

Catégorie

Salée

Publiée le

11 octobre 2024

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 400gr de butternut cuit
• 1 yaourt
• 70gr de fromage frais type feta ou carré frais
• 3 oeufs
• 3 c. À soupe d'huile d'olive
• 150gr de farine

Préparation

1. Laver, éplucher et couper le butternut puis le faire cuire à la vapeur
2. Dans un saladier mélanger tous les autres ingrédients
3. Mixer le butternut une fois qu'il est cuit
4. Ajouter le butternut mixé à la préparation, mélanger le tout
5. Mettre dans un plat à cake au four pendant environ 35/40min à 200°C