Carottes à la sauce tomate, basilic et graines de courge

Pour

2 personnes

De saison

de septembre à février (courge)

Idéal pour

Petit budget

Catégorie

Salée

Publiée le

5 novembre 2020

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 6 carottes
• 20 cl de coulis de tomate
• Quelques feuilles de basilic
• 1 c. à soupe de graines de courge
• 2 c. à soupe d'huile d'olive
• Sel, poivre

Préparation

1. Épluchez les carottes et coupez-les en rondelles.
2. Faites-les revenir 5 minutes dans l'huile d'olive, puis ajoutez le coulis de tomate et un fond d'eau. Laissez mijoter 20 minutes à couvert.
3. Salez, poivrez, puis servez parsemé de basilic et de graines de courge.