Compote coing-vanille

Pour

4 pots

De saison

d'octobre à décembre (coing, pomme)

Idéal pour

Petit budget

Catégorie

Sucrée

Publiée le

16 octobre 2016

Un dessert du soir rapide et fruité : une compote maison coing-vanille.

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 3 coings
• 2 pommes
• 1 gousse de vanille
• 10 cl d'eau
• 1 c. à soupe de miel (facultatif)

Préparation

1. Éplucher les coings et les pommes, retirer le cœur et les couper en morceaux.
2. Les mettre dans une casserole avec l'eau et la gousse de vanille fendue.
3. Couvrir et cuire 30 à 40 minutes à feu doux (le coing est long à cuire).
4. Retirer la vanille et écraser ou mixer selon la texture souhaitée.