Coquillettes aux carottes à la crème et crevettes citronnées

Pour

2 personnes

Idéal pour

Réconfortant

Catégorie

Salée

Publiée le

10 octobre 2026

Des coquillettes aux carottes, crème légère au prosecco, et des crevettes citronnées.

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 140 g de coquillettes
• 3 carottes
• 6 cl de crème légère
• 3 cl de prosecco (facultatif)
• 200 g de crevettes décortiquées
• 1 citron
• 2 c. à soupe d'huile d'olive
• Sel, poivre

Préparation

1. Cuire les coquillettes et les carottes en petits dés 10 minutes à la vapeur.
2. Faire réduire le prosecco 1 minute, ajouter la crème et les carottes.
3. Faire sauter les crevettes 3 minutes avec l'huile et arroser de jus de citron.
4. Mélanger pâtes et sauce, saler, poivrer et servir avec les crevettes.