Coquillettes aux poireaux et fromage frais du marché

Pour

2 personnes

De saison

de septembre à avril (poireau)

Idéal pour

Petit budget

Catégorie

Salée

Publiée le

28 mars 2017

Un petit plat vite préparé et équilibré.

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 140 g de coquillettes
• 2 poireaux
• 60 g de fromage frais
• 1 c. à soupe d'huile d'olive
• Quelques brins de persil
• Sel, poivre

Préparation

1. Émincez les poireaux et faites-les fondre 10 minutes dans l'huile d'olive.
2. Faites cuire les coquillettes.
3. Mélangez les coquillettes avec les poireaux et le fromage frais. Salez, poivrez et parsemez de persil.