Farfalle complètes au poivron et tofu fumé

Pour

2 personnes

De saison

de juillet à octobre (poivron)

Catégorie

Salée

Publiée le

1 mars 2021

Des farfalle complètes au poivron et tofu fumé : un plat rapide et végétalien !

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 140 g de farfalle complètes
• 2 poivrons
• 150 g de tofu fumé
• 1 gousse d'ail
• 2 c. à soupe d'huile d'olive
• Sel, poivre

Préparation

1. Cuire les farfalle al dente.
2. Faire revenir les poivrons en lanières et l'ail 8 minutes avec l'huile.
3. Ajouter le tofu en dés et le faire dorer 3 minutes.
4. Mélanger avec les pâtes, saler et poivrer.