Galette de sarrasin courgettes, tomates cerises et tomme

Pour

2 personnes

De saison

de juin à septembre (courgette, tomate cerise)

Idéal pour

À emporter

Catégorie

Salée

Publiée le

19 octobre 2022

La garniture de la galette de sarrasin : courgettes, tomates cerises et tomme.

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 2 galettes de sarrasin
• 1 courgette
• 8 tomates cerises
• 60 g de tomme
• 2 c. à soupe d'huile d'olive
• Sel, poivre

Préparation

1. Faire revenir la courgette en dés 8 minutes avec l'huile.
2. Chauffer une galette dans une grande poêle.
3. Garnir de courgette, de tomates cerises coupées en deux et de tomme râpée.
4. Replier les bords et laisser fondre 2 minutes.