Galette des rois légère

Idéal pour

À partagerDe fête

Catégorie

Sucrée

Publiée le

6 janvier 2023

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 2 pâtes feuilletés
• 2 oeufs et 1 jaune
• 4 cuillères à soupe de miel liquide
• 3 cuillères à café d'arôme de vanille bourbon
• 20cl de crème d'amande
• 100gr de poudre d'amandes complètes
• 100gr de poudre d'amandes blanche

Préparation

1. À 190 °C, préparer une garniture homogène avec les deux poudres d'amandes, les œufs entiers, le miel, la vanille et la crème d'amande.
2. Garnir une pâte en réservant les bords, ajouter la fève, couvrir avec la deuxième pâte et souder.
3. Dorer au jaune, décorer et cuire 20 à 25 minutes.