Gratin de potiron au parmesan et graines de courge

Pour

4 personnes

De saison

de septembre à février (courge)

Idéal pour

Réconfortant

Catégorie

Salée

Publiée le

5 janvier 2021

Un gratin de potiron au parmesan et aux graines de courge. Bon appétit !

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 1 kg de potiron
• 12 cl de crème légère
• 60 g de parmesan
• 1 c. à soupe de graines de courge
• 1 pincée de muscade
• Sel, poivre

Préparation

1. Préchauffer le four à 200 °C.
2. Couper le potiron en fines tranches et le cuire 10 minutes à la vapeur.
3. Le disposer dans un plat, napper de crème assaisonnée de muscade, de sel et de poivre.
4. Parsemer de parmesan et de graines de courge et gratiner 25 minutes.