Le combo gagnant burrata, avocat et tomates cerises

Pour

2 personnes

De saison

de juin à septembre (tomate cerise, roquette)

Idéal pour

Sans cuisson

Catégorie

Salée

Publiée le

29 décembre 2022

Le combo gagnant : tomates cerises, burrata, avocat, roquette et pain au maïs.

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 12 tomates cerises
• 1 burrata (125 g)
• 1 avocat
• 1 poignée de roquette
• 2 tranches de pain au maïs
• 2 c. à soupe d'huile d'olive
• Sel, poivre

Préparation

1. Couper les tomates cerises en deux et l'avocat en lamelles.
2. Disposer la roquette, les tomates et l'avocat dans les assiettes.
3. Ajouter la burrata au centre et arroser d'huile d'olive.
4. Saler, poivrer et servir avec le pain grillé.